schmecker
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Hackfleisch in Aubergine

Ganz lecker.....

Aubergine längs aufschneiden, mit einem Löffel / Messer leicht aushöhlen, Hack würzen und die Hälften füllen, mit Oliven-Öl bestreichen, ab in den Ofen, kurz bevor man sie raus nimmt, Parmesan-Käse oben drauf streuen und knusprig anbräunen lassen ^^

BILD folgt die Tage!
21.7.08 00:21
 


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